Thứ sáu, 15/01/2021, 17:04 GMT+7

6 lợi ích tuyệt vời của lúa mạch với sức khỏe

Lúa mạch cung cấp vitamin và chất sắt phong phú, giúp hạn chế lão hóa da do tác động của môi trường và tuổi tác.

Đã từ rất lâu, tại nhiều nước trên thế giới, lúa mạch được coi là thực phẩm giàu năng lượng, cực kỳ bổ dưỡng và sử dụng thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày. Lúa mạch như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp cơ thể “chiến đấu” với bệnh ung thư, tiểu đường, cảm lạnh.

Trong lĩnh vực làm đẹp, lúa mạch chính là một nguồn cung cấp vitamin và chất sắt phong phú. Đặc biệt lúa mạch có hiệu quả với làn da lão hóa do môi trường và tuổi tác. Sử dụng lúa mạch mỗi ngày giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh hơn.

1. Kiểm soát lượng đường trong máu

lua-mach-TamMinhFoods

Lượng đường trong máu cao được hiểu một cách đơn giản là dư thừa glucose trong máu. Hàm lượng magnesium trong lúa mạch là khá cao. Khoáng chất này phản ứng với các enzyme có thể kiểm soát mức độ đường trong máu, giúp giữ tỷ lệ đường huyết của cơ thể ổn định. Bằng cách này, nó kiểm soát các nguy cơ của bệnh tiểu đường, viêm khớp và các bệnh liên quan đến xương. Hãy bổ sung lúa mạch vào bữa ăn hàng ngày để kiểm soát lượng đường trong máu.

2. Ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống lão hóa

Theo các nghiên cứu mới đây, lúa mạch có thể giảm cholesterol xuống 15% ở những người có hàm lượng cholesterol tăng cao. Lúa mạch có nguồn beta glucan phong phú, một dạng chất xơ giúp ruột trì hoãn hấp thu mỡ và cholesterol, giúp bảo vệ tim. Vitamin E, kẽm, sắt có trong lúa mạch còn giúp ngăn ngừa bệnh tim, ngăn chặn đột quỵ, làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể.

3. Làm giảm huyết áp

Tăng huyết áp xảy ra khi áp lực máu trong động mạch lên cao, khiến tim phải hoạt động nhiều và mạnh để bơm máu đến cơ quan trong cơ thể, dẫn tới đột quỵ, suy tim, suy thận và hàng loạt tai biến về não như xuất huyết, thiếu máu não…

Trong lúa mạch chứa 13% chất xơ và các axit amin có tác dụng sản xuất axit propionic, có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát hoạt động của enzyme HMG-CoA để làm giảm mức cholesterol có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người, giúp chống lại bệnh huyết áp cao, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

4. Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa

Một trong những công dụng tuyệt vời của lúa mạch là giàu chất xơ. Đặc biệt khi bạn lớn tuổi thì hệ thống tiêu hóa bắt đầu suy giảm, việc sử dụng lúa mạch thường xuyên sẽ giúp bạn duy trì hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh đại tràng, táo bón.

Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Đại học Hoàng gia London và Hiệp hội Ung thư Đan Mạch cho biết: Chất xơ trong lúa mạch có tác dụng rất tốt cho cơ thể, làm giảm tới 1/5 nguy cơ mắc ung thư ruột. Chất này không hòa tan trong nước nên nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong ruột già và giúp cơ thể chống chọi lại mầm bệnh, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đường ruột.5. Làm giảm nguy cơ ung thư đường ruột

5. Giảm triệu chứng củ

LuaMach-TamMinhFoods

Phần vỏ lúa mạch rất giàu chất dinh dưỡng gồm các vitamin nhóm E, B có tác dụng duy trì vẻ đẹp từ bên trong. Phần phôi của hạt lúa mạch cũng chứa các vitamin E, xơ cung cấp các khoáng chất, dinh dưỡng cần thiết cho các tế bào da, làm da mịn màng và tóc mọc khỏe.

Trong lúa mạch còn có một chất tên là lignans, chống ôxy hóa và giàu chất dinh dưỡng, duy trì sự dẻo dai của hệ xương cơ và đưa máu tuần hoàn đều khắp cơ thể. Sử dụng lúa mạch thường xuyên giúp kiểm soát và chống lại các bệnh về tim mạch, huyết áp cao, đồng thời cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh.

Dung Đào

Các tin khác

CHAFING DISH – BÍ QUYẾT LƯU GIỮ HƯƠNG VỊ MÓN ĂN CỦA AUENBERG (GERMANY)
12 05/2021

CHAFING DISH – BÍ QUYẾT LƯU GIỮ HƯƠNG VỊ MÓN ĂN CỦA AUENBERG (GERMANY)

Mong muốn nhà hàng của mình thành một không gian tiệc Buffet thật đẳng cấp?
BỘ SƯU TẬP LY PHA LÊ LEGLE (GERMANY)
04 05/2021

BỘ SƯU TẬP LY PHA LÊ LEGLE (GERMANY)

Những chiếc Ly Pha Lê không chỉ đơn thuần là để phục vụ những món thức uống Tây như rượu vang, cocktail, vodka… mà còn là những món “kim cương” đắt giá trên bàn tiệc bởi giá trị mang lại từ ánh pha lê tinh khiết tán sắc tuyệt đẹp
MELAMINE – NGUYÊN LIỆU LÊN NGÔI TRONG NGÀNH BÀY TRÍ ẨM THỰC
22 03/2021

MELAMINE – NGUYÊN LIỆU LÊN NGÔI TRONG NGÀNH BÀY TRÍ ẨM THỰC

“Melamine có an toàn không mà được sử dụng phổ biến thế?” Câu hỏi chung của rất nhiều thực khách khi dùng bữa tại Nhà Hàng - Khách Sạn, nhất là các tiệc Buffet

GIÁM ĐỐC TÒA NHÀ SCS MRS THỦY ĐỒNG HÀNH VỚI TANDY
20 07/2019

GIÁM ĐỐC TÒA NHÀ SCS MRS THỦY ĐỒNG HÀNH VỚI TANDY

Liên kết là sức mạnh, tôi luôn cố gắng liên kết mọi người, mọi doanh nghiệp để chùng thành công phát triển.
GIÁM ĐỐC PGD SCB CÙNG TANDY WATCH
20 07/2019

GIÁM ĐỐC PGD SCB CÙNG TANDY WATCH

"Tôi thích Tandy vì nó khẳng định được đây là đồng hồ dành cho người thành đạt"
GIÁM ĐỐC METTLER TOLEDO VIETNAM CÙNG TANDY
20 07/2019

GIÁM ĐỐC METTLER TOLEDO VIETNAM CÙNG TANDY

"Tôi thích sự cổ điển phá cách của Tandy" 2625
DỊCH VỤ IN LOGO CÔNG TY LÊN ĐỒNG HỒ
27 07/2019

DỊCH VỤ IN LOGO CÔNG TY LÊN ĐỒNG HỒ

Chiếc đồng hồ sẽ thật sự trở thành một món quà đặc biệt khi được điêu khắc tượng hình những đường họa tiết, logo, dòng chữ kỷ niệm…vv. Chính vì vậy K-VISION cung cấp dịch vụ in logo lên đồng hồ đeo tay theo yêu cầu của quý khách, chương trình áp dụng cho tất cả khách hàng mua đồng hồ tại shop.
CÁCH CHỌN KÍNH HỢP VỚI KHUÔN MẶT DÀNH CHO NAM GIỚI
10 07/2019

CÁCH CHỌN KÍNH HỢP VỚI KHUÔN MẶT DÀNH CHO NAM GIỚI

Bạn sở hữu khuôn mặt trái xoan nhỏ nhắn Hay nam tính, mạnh mẽ bởi những góc cạnh Thì cũng đừng quên lựa cho mình một cặp kính phù hợp để "quẩy" hết mình trong dịp đại lễ 2019 nhé!
MẶT TRÒN ĐEO KÍNH GÌ CHO PHÙ HỢP
10 07/2019

MẶT TRÒN ĐEO KÍNH GÌ CHO PHÙ HỢP

Sở hữu gương mặt đầy đặn luôn khiến cho bạn gái mất đi tự tin Chưa kể phải lựa chọn cho mình một "quả mắt kính" phù hợp lại càng đau đầu hơn
- Hoặc đăng nhập bằng -
Chúng tôi cam kết bảo mật thông tin của bạn
Tôi đồng ý với Điều khoản dịch vụChính sách bảo mật của công ty
Bạn quên mật khẩu?
Please enter the email address you registered before, we will send you a link to change the password
Not a member? Create Account