Chủ nhật, 17/01/2021, 16:10 GMT+7

Thực phẩm dưỡng sinh

Là “phương pháp dưỡng sinh thông qua ăn uống”. Phương pháp được khám phá bởi giáo sư người Nhật có tên Sakurazawa Nyoichi (George Ohsawa).

Phương pháp thực dưỡng  (thực phẩm dưỡng sinh) phát triển mạnh trên đất nước Nhật Bản sau ngày Mỹ ném hai quả bom nguyên tử xuống Hiroshima và Nagasaki… và được thế giới biết đến rộng rãi vào năm 1982, sau khi một số tờ báo có uy tín trên thế giới như tờ Paris Match ở Pháp, tờ Life ở Mỹ, tờ Atarashiki Sekaia ở Nhật đồng loạt đăng tải về trường hợp bác sĩ Anthony Sattilaro, giám đốc Bệnh viện Methodist, bang Philadelphia (Mỹ) đã chữa lành bệnh ung thư xương bằng cách ăn gạo lứt + muối vừng. Phương pháp Oshawatrở nên phổ biến, được Tổ chức Y tế thế giới (WHO) công nhận là một phương pháp phòng và chữa bệnh.

thuc-pham-duong-sinh-bot-nem-nguu-bang-0938919739_1

Nhưng thực ra, từ lâu đời chế độ ăn uống dưỡng sinh (thực phẩm dưỡng sinh) đã được đúc kết bởi các nền văn hóa khác nhau trên thế giới. Ví dụ như chế độ ăn bánh mì (lúa mạch) + muối ở Nga; cơm (lúa gạo) + muối vừng ở Việt Nam…

Dựa trên nền tảng cơ bản này, Ohsawa đã kết tinh lại thành phương pháp thực dưỡng (thực phẩm dưỡng sinh). Phương pháp thực dưỡng bao gồm các nguyên tắc cơ bản, xuất phát từ quy luật âm dương. Mở rộng ra là 7 cách ăn thực dưỡng cùng với lối vui sống tự nhiên. Đây chính là thực dưỡng (thực phẩm dưỡng sinh) cổ truyền mà Ohsawa đã khám phá và tổng hợp lại (để tìm hiểu về thực dưỡng cổ truyền (thực phẩm dưỡng sinh), các bạn có thể tham khảo các tác phẩm của George Ohsawa…).

Nhưng thực dưỡng (thực phẩm dưỡng sinh) không chỉ gói gọn trong các thực phẩm ngũ cốc, mặc dù nó là cơ bản, mà nó còn mở rộng ra khắp trong cuộc sống hàng ngày, từ các thực phẩm xung quanh ta đến lối sống hiện đại mà loài người đang đối mặt. Chính vì thế thực dưỡng (thực phẩm dưỡng sinh) hiện nay được phát triển nhằm thích ứng với xã hội, lối sống hiện đại – Đó là thực dưỡng hiện đại (để tìm hiểu về thực dưỡng hiện đại, các bạn có thể tham khảo các tài liệu của Michio Kushi, Herman Aihara…).

 

 

Các tin khác

CHAFING DISH – BÍ QUYẾT LƯU GIỮ HƯƠNG VỊ MÓN ĂN CỦA AUENBERG (GERMANY)
12 05/2021

CHAFING DISH – BÍ QUYẾT LƯU GIỮ HƯƠNG VỊ MÓN ĂN CỦA AUENBERG (GERMANY)

Mong muốn nhà hàng của mình thành một không gian tiệc Buffet thật đẳng cấp?
BỘ SƯU TẬP LY PHA LÊ LEGLE (GERMANY)
04 05/2021

BỘ SƯU TẬP LY PHA LÊ LEGLE (GERMANY)

Những chiếc Ly Pha Lê không chỉ đơn thuần là để phục vụ những món thức uống Tây như rượu vang, cocktail, vodka… mà còn là những món “kim cương” đắt giá trên bàn tiệc bởi giá trị mang lại từ ánh pha lê tinh khiết tán sắc tuyệt đẹp
MELAMINE – NGUYÊN LIỆU LÊN NGÔI TRONG NGÀNH BÀY TRÍ ẨM THỰC
22 03/2021

MELAMINE – NGUYÊN LIỆU LÊN NGÔI TRONG NGÀNH BÀY TRÍ ẨM THỰC

“Melamine có an toàn không mà được sử dụng phổ biến thế?” Câu hỏi chung của rất nhiều thực khách khi dùng bữa tại Nhà Hàng - Khách Sạn, nhất là các tiệc Buffet

GIÁM ĐỐC TÒA NHÀ SCS MRS THỦY ĐỒNG HÀNH VỚI TANDY
20 07/2019

GIÁM ĐỐC TÒA NHÀ SCS MRS THỦY ĐỒNG HÀNH VỚI TANDY

Liên kết là sức mạnh, tôi luôn cố gắng liên kết mọi người, mọi doanh nghiệp để chùng thành công phát triển.
GIÁM ĐỐC PGD SCB CÙNG TANDY WATCH
20 07/2019

GIÁM ĐỐC PGD SCB CÙNG TANDY WATCH

"Tôi thích Tandy vì nó khẳng định được đây là đồng hồ dành cho người thành đạt"
GIÁM ĐỐC METTLER TOLEDO VIETNAM CÙNG TANDY
20 07/2019

GIÁM ĐỐC METTLER TOLEDO VIETNAM CÙNG TANDY

"Tôi thích sự cổ điển phá cách của Tandy" 2625
DỊCH VỤ IN LOGO CÔNG TY LÊN ĐỒNG HỒ
27 07/2019

DỊCH VỤ IN LOGO CÔNG TY LÊN ĐỒNG HỒ

Chiếc đồng hồ sẽ thật sự trở thành một món quà đặc biệt khi được điêu khắc tượng hình những đường họa tiết, logo, dòng chữ kỷ niệm…vv. Chính vì vậy K-VISION cung cấp dịch vụ in logo lên đồng hồ đeo tay theo yêu cầu của quý khách, chương trình áp dụng cho tất cả khách hàng mua đồng hồ tại shop.
CÁCH CHỌN KÍNH HỢP VỚI KHUÔN MẶT DÀNH CHO NAM GIỚI
10 07/2019

CÁCH CHỌN KÍNH HỢP VỚI KHUÔN MẶT DÀNH CHO NAM GIỚI

Bạn sở hữu khuôn mặt trái xoan nhỏ nhắn Hay nam tính, mạnh mẽ bởi những góc cạnh Thì cũng đừng quên lựa cho mình một cặp kính phù hợp để "quẩy" hết mình trong dịp đại lễ 2019 nhé!
MẶT TRÒN ĐEO KÍNH GÌ CHO PHÙ HỢP
10 07/2019

MẶT TRÒN ĐEO KÍNH GÌ CHO PHÙ HỢP

Sở hữu gương mặt đầy đặn luôn khiến cho bạn gái mất đi tự tin Chưa kể phải lựa chọn cho mình một "quả mắt kính" phù hợp lại càng đau đầu hơn
- Hoặc đăng nhập bằng -
Chúng tôi cam kết bảo mật thông tin của bạn
Tôi đồng ý với Điều khoản dịch vụChính sách bảo mật của công ty
Bạn quên mật khẩu?
Please enter the email address you registered before, we will send you a link to change the password
Not a member? Create Account